Veranstalter Reed Exhibitions erwartet rund 740 Aussteller, die das gesamte Messegelände inklusive der Salzburgarena belegen werden. Auch im 1. OG, im Kongressbereich der Halle 10, werden erneut rund 50 Aussteller ihre Neuheiten präsentieren. Über 45.000 Fachbesucher werden sich an den fünf Tagen über die neuesten Trends der Branche informieren, von Nahrungs- und Genussmittel über Küchen- und Gastrotechnik bis hin zu Unterhaltung und Wellness. Besonderen Fokus legt das Messe-Organisationsteam dieses Mal auf das Thema Arbeitskräfte in der Gastronomie und Hotellerie. Dazu wird es am Montag, den 13. November, dem traditionellen Gastronomentag, eine Diskussionsplattform zur Personalsituation in der Gastronomie und Hotellerie geben. Die Karrierelounge steht am Dienstag, den 14. November, wieder auf dem Programm. Mehr Infos unter www.gastmesse.at
