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  • AUSZUG THEMENPLAN

Neben den ständigen Themenbereichen bieten wir Ihnen 2019 wieder eine große Auswahl an Themen und Reportagen:


Ausgabe 01/2019

Erscheinung: 16.01.2019

Anzeigenschluss: 11.12.2018

Druckunterlagen: 17.12.2018

Messen

HOGA, Nürnberg (13. – 15.01.2019)

Biofach, Nürnberg (15. – 16.02.2019)

Food & Beverage

Es muss nicht immer Burger sein:
Snacking-Trends 2019

GinSpiration:
Alles rund um die Edelspirituose

Fleischlos glücklich:
Von vegan bis vegetarisch

Technik & Equipment

Trend-Check:
Reservierungssysteme

Gut beraten:
Gastro-Consulting

Hochzeiten:
Alles für den schönsten Tag im Leben

Ausgabe 02/2019

Erscheinung: 06.03.2019

Anzeigenschluss: 05.02.19

Druckunterlagen: 11.02.19

Specials

Internorga

Messen

• ITB, Berlin (06. – 10.03.2019)
• Internorga, Hamburg (15. – 19.03.2019)
• ProWein, Düsseldorf (17. – 19.03.2019)
• Gast, Klagenfurt (24. – 26.03.2019)

Food & Beverage

• Vom Rost: Köstliches für Smoker & Grill
• Das Beste zum Schluss: Sommereis & Desserts
• Frisch vom Feld: Spargel, Salate, Gemüse

Technik & Equipment

• Damit alles glatt läuft: Rund ums Fuhrparkmanagement
• Event- und Konferenztechnik für Hotels und Gaststätten
• Berufsbekleidung und Accessoires für den perfekten Auftritt

Ausgabe 03/2019

Erscheinung 03.05.2019

Anzeigenschluss 02.04.2019

Druckunterlagen 08.04.2019

Messen

• IMEX, Frankfurt (21. – 23.05.2019)
• VdF Fachtagung, Bremen (06. – 07.06.2019)
• CeBit, Hannover (24. – 28.06.2019)
• Tendence, Frankfurt (29.06. – 01.07.2019)

Food & Beverage

• Erfrischung pur: Alkoholfreie Getränke
• Gute Vorbereitung ist alles: Convenience für gehobene Ansprüche
• Vielseitig und gesund: Multitalent Milch

Technik & Equipment

• Glanzvoll überzeugen: Innovative Spültechnik
• Klein, aber oho: Küchen-Equipment für den Profi
• Intelligent und effizient: Gargeräte die Profi-Augen zum Leuchten bringen

Ausgabe 04/2019

Erscheinung 03.07.2019
Anzeigenschluss 04.06.2019
Druckunterlagen 11.06.2019

Food & Beverage

• Hopfen & Malz: Die neue Braukultur
• So schmeckt der Sommer: Gewürze für die warme Jahreszeit
• Von wegen Vegan: Die besten Stücke für Fleischliebhaber

Technik & Equipment

• Da geht was rein: Transportfahrzeuge
• Mit Technik punkten: Kassensysteme und EDV für das Gastgewerbe
• 24 Stunden im Dienst: Verkaufsautomaten in der Hotellerie

Ausgabe 05/2019

Erscheinung 04.09.2019

Anzeigenschluss 06.08.2019

Druckunterlagen 12.08.2019

Messen

• IFA, Berlin (06. – 11.09.2019)
• FAFGA, Innsbruck (16. – 19.09.2019)
• südback, Stuttgart (21. – 24.09.2019)
• Bar Convent, Berlin (07. – 09.10.2019)
• IAA, Frankfurt (12. – 22.09.2019)

Food & Beverage

• Edle Tropfen: Weine, die bei den Gästen gut ankommen
• Unwiderstehlich frisch und knusprig: Brot & Backwaren
• Süße Sünden: Wintereis & Desserts

Technik & Equipment

• Digitalisierung in der Hotellerie und Gastronomie: Die neuesten Trends und Tools
• Cool bleiben: Kühl- und Tiefkühltechnik für das Gastgewerbe
• Praktische Helfer: Küchenkleingeräte

Ausgabe 05/2018

Erscheinung 06.11.2019

Anzeigenschluss 07.10.2019

Druckunterlagen 14.10.2019

Special

Alles für den Gast

Messen

• ISS GUT!, Leipzig (03. – 05.11.2019)
• Alles für den Gast, Salzburg (09. – 13.11.2019)
• IGEHO, Basel CH (16. – 20.11.2019)

Food & Beverage

• Von Gans bis Karpfen: Alles für die festliche Küche
• Mehr als eine Nebenrolle: Kartoffel, Pasta & Co.
• Gebrannte Schätze: Trends aus den Destillerien und Brauereien

Technik & Equipment

• Glanzvoller Auftritt: Tischkultur & Ambiente
• Spa-nnend: Innovationen für den Wellness- und Sauna-Bereich
• Zum Mitnehmen bitte: Verpackungslösungen für das To-go-Business

Ausgabe 01/2020

Erscheinung 15.01.2020

Anzeigenschluss 09.12.2019

Druckunterlagen 13.12.2019

Spezial

Intergastra

Messen

• Ambiente, Frankfurt (07. – 11.02.2020)
• Intergastra, Stuttgart (15. – 19.02.2020)

Food & Beverage

• Sonderthema: Die Top-Lieferanten
• Alles rund um Fisch & Meer
• Die Food-Trends 2020: Worauf die Gäste in diesem Jahr Appetit haben

Technik & Equipment

• Optische Highlights: Design und Einrichtung für In- und Outdoor-Bereiche
• C&C-Märkte im Check: Zustellservice, Image und Regionalität
• Mehr als lästige Routine: Housekeeping & intelligente Reinigungssysteme