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Jetzt für die Youth Akademie bewerben!

Jetzt für die Youth Akademie bewerben!25 Teilnehmer haben 2017 das Bildungsprogramm der Slow Food Deutschland gUG erstmals erfolgreich abgeschlossen. Bis zum 2. Februar 2018 haben junge Erwachsene aus der Lebensmittelbranche, aus der Gastronomie und dem Vertrieb nun wieder die Chance, sich für das Akademiejahr 2018 zu bewerben. An acht ­Wochenenden erleben sie Produktionsprozesse der bäuerlich-ökologischen Landwirtschaft sowie des traditionellen Lebensmittelhandwerks hautnah. Das vielfältige Programm sowie der Austausch mit Erzeugern und Experten soll sie be­fähigen, verantwortungsvolle und souveräne Entscheidungen für den Wandel ­unserer Ernährungsbranche zu treffen.

Die Slow Food Youth Akademie wurde 2017 als interaktives Bildungsprogramm für junge Erwachsene zwischen 18 und 35 Jahren ins Leben gerufen. Sie läuft über acht Monate und besteht aus sieben Themenwochenenden sowie einer Studienreise ins europäische Ausland. Nähere Informationen unter www.slowfoodyouth.de/akademie

Text: dm/ck, Ausgabe: 01/2018, Veröffentlicht am: 01.01.2018
Foto: iStockphoto