Grapos-vegane Getränke

Mit der Produktlinie »Brooklyn – Homemade Style« präsentiert der österreichische Postmix-Hersteller Grapos ein neues Getränkekonzept für die Gastronomie, das speziell für die wachsende Zielgruppe der ernährungs- und umweltbewussten Gäste entwickelt wurde. Die »Brooklyn Homemade Style«-Getränke sind vegan, mit individuell wählbarer …Weiterlesen

Sander Gourmet: fleischloser Genuss aus der Frische-Manufaktur

Auch Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wie vegetarisch oder vegan kommen bei Sander Gourmet voll auf ihre Kosten: Zahlreiche neue Kreationen aus der Entwicklungsküche der Sander Frische-Manufaktur widmen sich dem fleischlosen Genuss. Neu im Sortiment sind z. B. »Vegetarische Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnusspesto, …Weiterlesen

Hagleitner-Sauberkeit auf Knopfdruck

Das tägliche Problem in Hotels: Kaum benutzte Seifen, Duschgel- und Shampooflaschen müssen bei der täglichen Zimmerreinigung entsorgt werden. Abhilfe schaffen hier fix montierte Seifen- oder Duschgelspender, etwa die Serie LUNA 2.0 showerMAID von Hagleitner. Mit der Abgabe portionierter Mengen gewährleistet …Weiterlesen

Fohrenburger-Meisterwerke

Die Vorarlberger Brauerei Fohrenburger hat vor Kurzem drei besondere »Meisterwerke« präsentiert: das tiefbraune »Braumeister Dunkel« (12,7° Stammwürze und 5,5 % vol. Alkohol), das seine Farbe dem Einsatz von Röstmalzen verdankt, mit dezentem Duft nach Karamell und rundem Abgang. Daneben wurde …Weiterlesen

Red Bull-Sommerflügel

Regelmäßig präsentiert Red Bull Special Editions mit besonderen Geschmacksrichtungen – bei gleichbleibend belebender Wirkung. Um lange Sommernächte durchzufeiern, hat der Salzburger Energy-Riese jetzt die Red Bull Summer Edition mit dem Geschmack von ­Kokos-Blaubeere präsentiert. So wie auch Red Edition (­Cranberry), …Weiterlesen

Eurogast-Schinken mit Bauernhofgarantie

Eurogast hat jetzt zwei neue Schinkensorten der Eigenmarke Eurogast auf den Markt gebracht: Edel-Saunaschinken und Edel-Butterschinken. Beide zeichnen sich durch ihren feinen Geschmack und die lückenlos nachgewiesene Herkunft aus. Das Schweinefleisch für beide Sorten wird ausschließlich von Partner-Bauern aus Österreich …Weiterlesen

Aryzta Food Solutions neues Hot-Dog-Konzept

Der Hot Dog ist ein Klassiker, der im aktuellen Streetfood-Trend gerade ein großes Revival erlebt. Aryzta Food Solutions widmet dem Snack-Evergreen nun ein interessantes Special: Mit der »Hot Dog Bar« hat das Unternehmen ein komplettes Konzept mit verschiedenen Brötchen, Würstchen, …Weiterlesen

Seminarreihe mit dem VKÖ

Gemeinsam mit den Partnern Rational, Metro und 11er hat der Verband der Köchinnen und Köche Österreichs (VKÖ) eine Fortbildungsreihe konzeptioniert, deren Umsetzung nachhaltig Wissen vermittelt. Und das in ganz Österreich. Das Konzept der Seminarreihe sieht es vor, dass ein Seminar …Weiterlesen