Kommunikation im Hauptfach

Im Sommer 2017 begannen die allerersten angehenden »Hotel-Kommunikationsfachfrauen und -männer« ihre Ausbildung in der Schweiz. Im Mittelpunkt stehen der Gast und seine Wünsche.
 
Kommunikation ist alles, ohne Kommunikation ist alles nichts. Diese zeitlosen Wahrheiten gelten auch und insbesondere im Gastgewerbe, und …Weiterlesen

Alles, außer gewöhnlich

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Von einzigartig bis innovativ, von hochspeziell bis beinahe verrückt: HOGAPAGE stellt Persönlichkeiten und Berufe im Gastgewerbe vor, die definitiv besonders sind.

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Robert Rausch – Schokoladengastronom
„Ich persönlich bin überzeugt von Edelkakaos in der Kochkunst. Ich sage ja auch …Weiterlesen

Dabeisein ist NICHT alles!

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Ob Wettbewerbe, Stipendien oder außergewöhnliche Weiterbildungen – die Branche bietet zahlreiche Trümpfe, mit denen sich ehrgeizige Nachwuchstalente schnell nach oben katapultieren können. Doch Vorsicht! Ohne Fleiß, Talent und das notwendige Quäntchen Glück bleibt man hier garantiert auf der Strecke …
Preis …Weiterlesen

Mit Leidenschaft nach oben

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HOGAPAGE stellt Menschen vor, die alles andere als klassische Wege durchquerten, um ihre Träume in der Gastronomie zu verwirklichen. Ihre Erfolgsgeschichten unterstreichen, dass die Branche echte Perspektiven bietet – vorausgesetzt, es mangelt nicht am notwendigen Ehrgeiz und der erforderlichen …Weiterlesen