Die Wunscherfüller

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Möglicherweise haben sie den besten Job im Hotel: Die Mitarbeiter in der Guest Relation sind die Schlüsselstelle zum Gast. Ihr größtes Privileg: Sie dürfen sich Zeit nehmen für den Plausch mit den Hotelgästen. Wie sieht der Arbeitsalltag der Gästebetreuer …Weiterlesen

Zweigleisig in die Hotelkarriere

Eine Woche im Hotel arbeiten, die nächste im Hörsaal sitzen: Motivierte Fachkräfte von morgen gehen den Ausbildungsweg »Duales Studium Hotelmanagement«. Während klassische Ausbildungsplätze nicht oder nur mit Mühe besetzt werden, können sich Hotels die Kandidaten für ein duales Studium aussuchen. …Weiterlesen

Kommunikation im Hauptfach

Im Sommer 2017 begannen die allerersten angehenden »Hotel-Kommunikationsfachfrauen und -männer« ihre Ausbildung in der Schweiz. Im Mittelpunkt stehen der Gast und seine Wünsche.
 
Kommunikation ist alles, ohne Kommunikation ist alles nichts. Diese zeitlosen Wahrheiten gelten auch und insbesondere im Gastgewerbe, und …Weiterlesen

Alles, außer gewöhnlich

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Von einzigartig bis innovativ, von hochspeziell bis beinahe verrückt: HOGAPAGE stellt Persönlichkeiten und Berufe im Gastgewerbe vor, die definitiv besonders sind.

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Robert Rausch – Schokoladengastronom
„Ich persönlich bin überzeugt von Edelkakaos in der Kochkunst. Ich sage ja auch …Weiterlesen