Auf den Hund gekommen

Tierliebhaber auf Reisen kennen das Problem: Bisweilen müssen sie auf Unterkünfte ausweichen, die ihren eigenen Ansprüchen nicht entsprechen. Denn Hund und Katz sind eine nicht immer gern gesehene Begleitung, speziell in luxuriösen Cityhotels. Doch ein durchdachtes, tierfreundliches Konzept kann sich …Weiterlesen

Pop-up Gastro

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So fix wie sie auftauchen, verschwinden sie auch wieder: Pop-up-Lokale erfrischen die Gastro-Szene gewaltig. Auch Hotels spielen neuerdings mit dem Megatrend. HOGAPAGE geht dem Phänomen auf den Grund.
Wie die gleichnamigen Werbefenster auf Internetseiten erblicken wir sie plötzlich. Und beinahe …Weiterlesen

Es muss nicht immer Luxus sein

Casimir Platzer ist Hotelier in Kandersteg und seit 2014 Präsident von GastroSuisse, dem Verband für Hotellerie und Restauration in der Schweiz. Mit HOGAPAGE sprach er über die aktuellen Rahmenbedingungen durch den starken Schweizer Franken, die Mitarbeitersituation im Gastgewerbe und das …Weiterlesen

Die neue Geselligkeit

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Bei sozialen Netzwerken denkt jeder an Facebook, Instagram & Co. – dabei gedeihen sie auch in der Gastronomie (wieder) ganz hervorragend. Pfiffige Ideen, Events und moderne Stammtische locken Gäste mit Sehnsucht nach mehr Geselligkeit zurück in die analoge …Weiterlesen

Sagen Sie Ja!

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Rund 400.000 Ehen werden jedes Jahr geschlossen. Fast alle beginnen mit einem rauschenden Fest. Die Erwartungen an das Event: extrem hoch. Denn schließlich geht es hier um nichts anderes als den »schönsten Tag im Leben«. Und den lassen sich …Weiterlesen